食品科技网-知识资料内容
海拔在中华猕猴桃分布区，2．它的垂直分布由80~2100m，3．一般地说，4．集中分布在海拔350~1200m之间，5．但地区不同，6．垂直分布有不同，7．如在湖南省主要集中分布在800~1000m之间，而8．在河南省主要集中分布在350~1200m之间。分布在高海拔的中华猕猴桃果实成熟期较晚，9．果实较耐贮藏。
温度中华猕猴桃性喜温暖湿润，11．它的自然分布区年平均气温在11.3~17.9℃之间，12．极端最高气温35.4~40.9℃，13．极端最低气温为零下2.6~20℃，14．无霜期214~335d，15．日照时数1000~2600h，16．积温约4000~6115℃。在这种温度条件下生长良好。有的地区在个别年份，17．春季低温或在萌18．芽期偶遇霜冻或冰凌，19．则有受冻现象，20．造成减产，21．甚至影响下一年产量。
水分分布区年雨量约742~1865.4mm，23．空气中相对湿度约为74%~86%，24．但有年相对湿度平均在64%，25．也能较正常生长，26．其分布区常见云雾迷漫，27．表时它性喜湿润。
光照猕猴桃在较密的林缘攀缘其他树上生长，29．幼龄期性喜阴凉，30．成年树需要较多的阳光，31．才能良好开花结果。
土壤中华猕猴桃土壤适应性较强，33．冲积土、黄壤、红壤、黄褐壤、黄棕壤、棕壤，34．灰褐色森林土、乌沙土、黄沙土都能生长。一般呈酸性反应，35．pH值4.9~6.7，36．但在一些地区则生长在中性或微碱性土壤。一般生长在枯枝落叶多，37．腐殖质相当丰富，38．有机质含量多在1%以上的土壤，39．有的土壤有机质量高于4%，40．保水保肥性能良好。在夏季较干旱的年份，41．猕猴桃生长发育不42．良。
风猕猴桃嫩梢长而44．脆，45．叶大而46．薄，47．易遭风害。在闽、广、浙等沿海地区有台风侵袭，48．损害生长和结果，49．建园要注意避风或营造防风林。