DBS52/ 019-2016 食品安全地方标准 食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的测定 电感耦合等离子体发射谱法(ICP-OES)
本标准规定了食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的电感耦合等离子体发射谱(ICP-OES)测定方法。本标准适用于辣椒制品、肉制品、糕点、饮料等食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的测定,也可作为其他食品中以上8种元素测定的参考方法。
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