前言
本标准代替SN/T 598-1996《出口水产品中多种有机氯农药残留量检验方法》。
本标准与SN/T598-1996相比，主要变化如下：
一标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式：
一标准名称中“出口水产品”改为“水产品”；
一标准范围中增加“其它食品可参照执行”。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
—SN/T 598-1996.
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