GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具

前言

本标准代替GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》。

本标准与GB 14934-1994相比，主要变化如下：

——标准名称修改为“食品安全国家标准 消毒餐(饮)具”；

——修改了范围时；

——修改了感官要求、理化指标和微生物限量；

——取消了食(饮)具消毒卫生管理规范要求；

——修改了附录A、附录B；

——增加了附录C。