渔溪市场监管所整治烘焙业安全隐患

 福清侨乡报-福清新闻网3月6日讯（记者：谢雄）  近日，渔溪市场监管所在辖区集中开展烘焙业专项整治行动，保障群众吃上放心食品。

  3月2日，该所召开糕点烘焙单位食品安全培训会，对全镇烘焙从业者进行法律法规、技术规范及职业道德教育培训，规范烘焙食品从业者守法诚信经营行为，强化其食品安全责任意识。同时，对辖区19家烘焙食品经营单位进行摸底调查，全面摸清证照、卫生、设备设施布局、从业人员健康管理制度、食品安全管理制度等情况，并针对摸排情况，制定“一店一策一方案”，逐店把关，逐店验收，督促其整改或进行取缔，消除安全隐患，并建立长效监管机制。