剁椒蒸芋仔

剁椒蒸芋仔的【食材】

主料:芋仔200g,剁椒20g

辅料:油10g,盐2g,蒜蓉10g,葱花5g

【做法】

1.芋仔刨去皮，洗净

2.然后切段，码盘

3.青蒜头、香葱切碎

4.碗内放入蒜蓉、剁椒、食盐、食用油拌匀

5.把拌好的剁椒酱舀在芋仔面上，隔水蒸至芋艿熟透即可（时间约18-20分钟）

6.出锅，撒上葱花即可