从2017年4月起,102项食品及食品相关标准正式出台实施。包括49项行业标准和51项食品安全国家标准以及2项食品安全地方新标准。
4月1日,49条新标准正式实施。其中包括40条农业推行标准、7条水产行业推荐标准、2条认可认证标准。
本次出台的农业推行标准新增28条,替代原有标准12条。绿色食品类为此次调整的重点。其中增加绿色食品标准16条,范围涵盖粮食类、速冻食品、糖果饮料类的标准界定。与此同时,对原有绿色食品中部分糖类、果汁饮品、调味品、保健食材及焙烤食品等进行了重新定义。水产行业推荐标准则增加了干制对虾、调味烤酥鱼、鱼药的标准界定,对虾皮、虾酱、鱼油、黄鱼的标准进行了新的调整。
51项食品安全国家标准也将从4月19日起替代原有标准开始实施。自此食品接触产品国家标准的更替基本结束,新标准体系框架基本建成。新标准体系实现了原料、添加剂、产品、生产过程和检测方法的全覆盖,新标准涉及内容较为全面,安全卫生指标的制定更具针对性,试验测试引入了更加科学合理的条件选择。
对比原标准,本次调整最主要的变化为在于对常见的可用于食品接触材料的近50种物质元素的标准名称中添加了 “食品安全国家标准 食品接触材料及制品”的字样。对玻璃、搪瓷、陶瓷三种常见物质的术语、理化指标、标签标识、感官要求等做了新的修改增加。关于微生物学检验 霉菌和酵母计数的标准中设备材料、培养基和试剂、检验程序和操作步骤、结果与报告、附录A、附录B均进行了修改。
除以上通行标准, 4月8日起,云南省自去年10月首次发布的有关乳扇、乳饼的2条食品安全地方新标准(DBS)也将开始实施。
序号 | 标准编号及名称 | 代替标准号 | 实施日期 |
1 | NY/T 2947-2016 枸杞中甜菜碱含量的测定 高效液相色谱法 | 2017-04-01 | |
2 | NY/T 2958-2016 生猪及产品追溯关键指标规范 | 2017-04-01 | |
3 | NY/T 2961-2016 兽医实验室 质量和技术要求 | 2017-04-01 | |
4 | NY/T 2962-2016 奶牛乳房炎乳汁中金黄色葡萄球菌、凝固酶阴性葡萄球菌、无乳链球菌分离鉴定方法 | 2017-04-01 | |
5 | NY/T 708-2016 甘薯干 | NY/T 708-2003 | 2017-04-01 |
6 | NY/T 2963-2016 薯类及薯制品名词术语 | 2017-04-01 | |
7 | NY/T 2964-2016 鲜湿发酵米粉加工技术规范 | 2017-04-01 | |
8 | NY/T 2965-2016 骨粉加工技术规程 | 2017-04-01 | |
9 | NY/T 2966-2016 枸杞干燥技术规范 | 2017-04-01 | |
10 | NY/T 422-2016 绿色食品 食用糖 | NY/T 422-2006 | 2017-04-01 |
11 | NY/T 427-2016 绿色食品 西甜瓜 | NY/T 427-2007 | 2017-04-01 |
12 | NY/T 434-2016 绿色食品 果蔬汁饮料 | NY/T 434-2007 | 2017-04-01 |
13 | NY/T 473-2016 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 | NY/T 473-2001、NY/T 1892-2010 | 2017-04-01 |
14 | NY/T 898-2016 绿色食品 含乳饮料 | NY/T 898-2004 | 2017-04-01 |
15 | NY/T 899-2016 绿色食品 冷冻饮品 | NY/Y 899-2004 | 2017-04-01 |
16 | NY/T 900-2016 绿色食品 发酵调味品 | NY/T 900-2007 | 2017-04-01 |
17 | NY/T 1043-2016 绿色食品 人参和西洋参 | NY/T 1043-2006 | 2017-04-01 |
18 | NY/T 1046-2016 绿色食品 焙烤食品 | NY/T 1046-2006 | 2017-04-01 |
19 | NY/T 1507-2016 绿色食品 山野菜 | NY/T 1507-2007 | 2017-04-01 |
20 | NY/T 1510-2016 绿色食品 麦类制品 | NY/T 1510-2007 | 2017-04-01 |
21 | NY/T 2973-2016 绿色食品 啤酒花及其制品 | 2017-04-01 | |
22 | NY/T 2974-2016 绿色食品 杂粮米 | 2017-04-01 | |
23 | NY/T 2975-2016 绿色食品 头足类水产品 | 2017-04-01 | |
24 | NY/T 2976-2016 绿色食品 冷藏、速冻调制水产品 | 2017-04-01 | |
25 | NY/T 2977-2016 绿色食品 薏仁及薏仁粉 | 2017-04-01 | |
26 | NY/T 2978-2016 绿色食品 稻谷 | 2017-04-01 | |
27 | NY/T 2979-2016 绿色食品 天然矿泉水 | 2017-04-01 | |
28 | NY/T 2980-2016 绿色食品 包装饮用水 | 2017-04-01 | |
29 | NY/T 2981-2016 绿色食品 魔芋及其制品 | 2017-04-01 | |
30 |
NY/T 2982-2016 绿
责任编辑:Techoo-6
推荐阅读
|