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二氧化碳是果树进行光合作用不可缺少的原料之一。在设施果树（葡萄、油桃、草莓、樱桃等）栽培中，气体交换受到限制，当白天日出后果树光合作用逐渐加强，二氧化碳浓度逐渐降低，即使是晴天的早晨光照、温度条件均好，但因缺乏二氧化碳，也不能制造出更多的光合产物，果树生长、开花、结果处于饥饿状态。若能给密封的棚室内输送一定量的二氧化碳，则可大大改善果树的二氧化碳供给，制造更多的光合产物，促使根深叶茂、硕果累累。
棚室内二氧化碳的变化规律 据观察栽培樱桃的大棚温室，从下午6时密封到第二天早晨7时半换气，结果是二氧化碳浓度急剧上升，晚10时达到1500毫克／升，且一直维持到早晨5时左右；随着日出而二氧化碳逐渐降低，到7时半左右降到标准浓度左右；上午10时前后，树冠内的二氧化碳浓度降至360毫克／升。从果树生长时期看，扣棚后到果树萌芽展叶进行正常光合作用前，棚室内外二氧化碳浓度差别不大。随着叶片光合作用加强，中午室内的二氧化碳浓度便明显低于棚外。
二氧化碳施肥时间 在果树展叶后可立即施放二氧化碳。为促使果实膨大，于果树开花后15―20天施放二氧化碳，效果更好，因为此期的光合产物优先供给果实。具体操作中，对密封棚室要先揭开通风口通风，以便降低棚室内的湿度，日出后关闭通风口让棚室升温，过半小时再施用二氧化碳2―3小时。
二氧化碳的来源 ①增施有机肥。有机肥能分解释放出大量的二氧化碳。②施固体二氧化碳。一次性增施40―50千克固体二氧化碳气肥，可使棚内二氧化碳浓度高达0.1%，有效期为90天。③化学反应法。顺棚室的走向每隔7米左右在棚架上吊挂一个二氧化碳发生器，如塑料盆、瓷盆、坛子、瓦罐等，盆口略高于果树，盆内先装入1千克稀硫酸（98%浓度工业用硫酸，按1:3兑水），每天日出后1小时向盆内加80克碳酸氧铵，可连续加5天。若发现加碳酸氢铵后无气泡产生，说明硫酸已反应完毕，应将生成物――硫酸铵水溶液（可作根际施用肥料）清除，重新装硫酸水溶液。棚室每天施放二氧化碳后要密闭2―3小时。