GB 5009.179-2016 食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

GB 5009.179-2016 食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

本标准规定了水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定方法。

本标准适用于水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定。

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.179-2003《火腿中三甲胺氮的测定》。