尼日利亚：食用菌产业助力解决严重贫困和失业等问题

 近年来，食用菌因栽培面积小、利润高和易操作等优势已成为尼日利亚特色产业，各类食用菌品种也成为每家每户餐桌上必不可少的美味佳肴，据了解，最受欢迎的品种有平菇、香菇、鸡油菌和羊肚菌，分别通过袋料和原木进行栽培，主要消费地点为该国商店、餐厅和农贸市场，此外，蘑菇干和蘑菇罐头也是尼日利亚特色出口品种。通过家庭种植或稍大规模种植，食用菌可有效解决尼日利亚严重贫困和失业等问题。（来源：naij. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）