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如何吃到椰子肉

2017/6/9 16:46:00 来源:食品科技网

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。

一般大家喝完椰子汁后都都会把椰子扔掉,其实可以把椰汁喝完后,用刀劈开椰子,把里面的肉取出来吃,营养丰富,就连孕妇吃了都会身体非常有好处。

椰子怎么吃

1、首先要准备一把小刀

2、椰子有一头是毛茸茸的,那个椰子最脆弱的地方。找到后,在上面挖个小洞。

3、把里面的水喝掉,也可以用碗装着,稍后再喝。

4、然后把椰子砸开,吃白色的这层,这才是椰肉。

5、椰肉是越嚼越香,然后就慢慢品尝吧。

椰子

如何吃到椰子肉

一,钝刀敲击

1,把椰子托在掌心,置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。

2,注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。

3,不停地敲打,直到椰子完全分开。只要敲得准确,几圈以后,椰子就会分成相等的两半。

二,猿人大法

1,如果你没有比较重的刀子,就用手拿着叶子,往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方,砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。

2,就像石器发明以前的猿人们,这么持续地砸呀砸,终于,猿人咧嘴一笑,椰子破壳了。

三,铁锤法

1,从椰子的眼睛上,用螺丝锥洞穿,然后把椰子汁倒出来。

2,接着把椰子放在一个塑料袋里,置于地板上,重锤敲击。

3,虽然不是雷神之锤,但是也攻无不克。

四,冰火两重天

1,用金属烤肉叉洞穿椰子的眼,将椰子汁倒出。

2,将叶子放入烤箱中,以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法,叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下,谁能抵挡?100how提示:当椰子汁还在里面,椰子全然未被打开时,千万不要放到烤箱里乱烤,会炸得落英缤纷。

3,一手拿椰子,一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。

4,最终,脆生生地打开了。

5,现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤,肉体全然松动了。

食用功效

椰子味甘、性平,入胃、脾、大肠经;具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效。久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病。椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。


责任编辑:Techoo-6
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