川味香肠蒸豌豆

川味香肠蒸豌豆的【食材】

豌豆400g、川味香肠200g

【做法详解】

1.生香肠用清水煮30分钟后晾冷，切片备用。

2.切好后在碗底摆好形状。

3.将洗干净的豌豆放少许盐拌匀后，盖在香肠上面。

4.将装好的香肠和豌豆放入蒸锅中。

5.加盖，用大火蒸30分钟左右至豌豆完全熟软。

6.用一空盘放在碗上，翻盘即可。