把垃圾食品放进密实袋或助“管住嘴”

  面对垃圾食品的诱惑，你能管住嘴吗？比利时根特大学一项心理学研究显示，把垃圾食品放进密实袋里或许有用。研究人员设计了一组试验来观察密实袋如何影响人们的进食习惯。第一项试验中，他们给逛食品超市的研究对象一人一大袋彩虹糖，看他们在逛超市期间吃掉多少彩虹糖。其中一半研究对象的彩虹糖用密实袋装，另一半人的彩虹糖装在打开后没法再封口的袋子里。第二项试验中，研究对象是一群看电影的人，他们的零食是软糖，包装方式同上。第三项试验，研究人员让志愿者在６天中记录下自己的甜食消费，包括包装袋是密实袋还是打开后不能再封口的袋子。

   实验结果显示，把垃圾食物放进密实袋会明显降低人的进食欲望。比如，“彩虹糖”试验中，领到密实袋包装的人吃掉了四分之一的彩虹糖，而袋子打开后不能再封口那一组人吃掉了一半彩虹糖。

   研究人员在英国《食欲》双月刊上发表报告说，这或许是因为自封口的密实袋让人产生心理屏障，让人某种程度上不再不停地吃。“食量控制是保持健康体重的重要一环，”研究报告说，“选择密实袋或能帮助人们在非被迫情况下提高管住嘴的能力。”