百香果的三种吃法

  百香果是一种典型的南方水分，其味道清香，口味酸甜。关于百香果的食用方法有不少，你可以根据自己的喜好来选择。今天，小编我就为你具体介绍一些，关于百香果的正确食用方法，感兴趣的你不妨来试试。

  一、百香果炒彩椒

  材料：百香果2个、火腿肉400克、红黄绿彩椒750克、加工过的还原笋250克、盐油糖适量。

  做法

  1、洗净百香果，将果切开两边，挖出里面的汁，放在碗内备用。

  2、洗净彩椒，切成粗条。火腿切成条状。笋片是成品，无需再焯水，冲洗一下便可。

  3、锅中油烧热时，爆香火腿，再放入彩椒爆炒几下，放入百香果肉汁和笋，再炒几下，放入糖、盐，加些许高汤，盖锅盖煮1分钟，再翻炒几下，上碟即成。

  二、百香果酸奶

  材料：牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果酱适量。

  做法：

  1、准备工具，一个煮牛奶用的锅子，若干个耐热的小瓶子。

  2、小瓶子最好有盖子，将盖子洗干净并用厨房纸擦拭干净。

  3、准备一个大锅，将锅里放入适量的水，将水烧开。

  4、然后把要接触牛奶的容器全部都放到开水里消毒。包括煮牛奶用的锅子、勺子、瓶子。

  5、消过毒的锅子、瓶子、勺子取出，不能再用手碰。

  6、将牛奶倒入锅中。

  7、放入白糖。

  8、开中火用勺子搅拌，加热至白糖融化即可关火。

  9、将牛奶锅放到一旁稍微晾凉一下，然后倒入菌粉，倒菌粉的时候要一边倒一边用勺子搅拌，防止菌粉凝结成块。

  10、将百香果果酱取适量装入小瓶子底部。

  11、然后倒入牛奶至瓶子的八分满。

  三、百香果果汁

  材料：百香果适量、冰糖适量、蜂蜜适量。

  做法

  1、把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。

  2、取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。

  3、在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。

  4、再将溶化的冰糖水倒入。