柴达木肉牛产业技术通过验收和成果鉴定

7月31日，青海省科技厅组织中国农科院、西北农林科技大学、青海省畜牧总站等有关专家对海西州畜牧兽医工作站等单位承担的柴达木肉牛产业化技术集成与示范项目进行验收和成果鉴定。 专家组通过两天现场考察、审阅资料、听取汇报，经质询、讨论，认为该项目取得了四大项科研成果。该项目运用远缘经济杂交理论，以青海省特色家畜为种质资源，创制了牦牛与柴达木黄牛杂交形成的犏牛母牛群，再用安格斯肉牛品种做终端父本形成了三元杂交牛群体新材料；建立了柴达木福牛产业化技术集成与示范，建成了初生犊牛到育肥出栏、屠宰加工、冷链运输等环节的肉源追溯体系；探索出适合犏牛和福牛生产的高效繁育技术体系，使人工授精受胎率达到71.46%，成活率达到90.53%；项目取得了3项柴达木福牛屠宰加工专项技术，开发新产品36个。 专家委员会一致通过成果评价，验收结论为优秀，该成果达到国际先进水平。项目成功验收使海西特色农牧业发展之路渐入佳境，生态产业之路在科技支撑下越走越宽。 柴达木肉牛产业是以柴达木福牛为核心，以牦牛、黄牛、犏牛为基础，结合饲草综合利用、肉牛繁殖育肥、屠宰加工、市场销售为一体的肉牛产业，是牦牛产业的重要组成部分。柴达木肉牛产业化技术集成与示范项目是青海省“十二五”科技支撑计划中的一项，经过四年的反复实验研究，取得成效。