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玉兰饼

2017/8/7 15:33:00 来源:网友

玉兰饼的材料:

糯米粉一大碗,肉糜一小碗(也可用豆沙,芝麻,玫瑰什么做馅)

做法:

1、肉糜酌加盐,鸡精,黄酒,白糖,葱花,姜末,少许蛋清和老抽搅拌上劲做成馅。

2、糯米粉加开水揉成小块做成象汤圆皮一样的饼胚,(要比汤圆的稍大点),包入肉馅,收口,搓圆,如图稍稍按扁。

3、平底锅入油,五分热时放入玉兰饼,慢慢把饼煎烙熟。


责任编辑:Techoo-6
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