近三成不合格食品超限量使用食品添加剂

国家食药监总局今天公布今年第二季度食品安全抽检情况。全国共完成并公布342594批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品334968批次，不合格样品7626批次，样品总体合格率为97.8%。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。

抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数近三成；二是食品中微生物污染问题占不合格总数逾两成；三是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数22%，比一季度高7个百分点；四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的12.9%；五是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的3.1%，比一季度高1.5个百分点；六是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的3%，与一季度持平；七是食品中生物毒素污染问题占不合格总数的0.9%，比一季度高0.6个百分点。