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荠菜肉丝炒年糕

2017/8/10 13:09:00 来源:网友

荠菜肉丝炒年糕的食材明细

年糕300克 荠菜100克

瘦猪肉60克 葱少许

荠菜肉丝炒年糕的做法详细步骤

1、荠菜去根去黄叶后洗净切碎.

2、猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀.

3、热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用.

4、另放少许油入锅煸炒年糕片,放入小半碗清水煮1分钟.

5、把煸炒好的肉丝放入,加盐和鸡精,炒匀.

6、最后放入荠菜末,快速翻炒收干水分即可.


责任编辑:Techoo-6
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