食品科技网-知识资料内容
随着国内经济的快速发展，老百姓的保健意识也越来越强，日常消费也日趋养生化，买点什么，用点什么，吃点什么都能说出一堆的养生道理来。在“病从口入”观念日益盛行的今天，食品安全问题难免受到前所未有的关注。然而，经济的快速发展也带来了众多的弊端，以我国的食品安全为例，过度使用激素、化肥、农药、食品添加剂等现象屡见报端;在去年的两会上，国家总理李克强特别强调：“健康也是生产力，要把解决好食品安全等民生‘痛点’作为政府工作的重要着力点。”与此同时，为了吃得安全，吃出健康，原生态有机食品大受广大老百姓欢迎，或成新时代趋势。
食品安全问题关注度高有机认证食品受追捧
在消费者日益关注吃的放心，吃出健康的今天，有机食品之所以受到老百姓的追捧，就是因为有机食品的生产和加工都必须采用原生态的方式，绿色更安全;在我国食品安全问题关注度日趋升高的今天，有机食品行业已渐成食品产业趋势。以时下养生热门海参产业为例，近年来，海参质量安全问题接二连三曝光，诸如近年央视曝光的大连海域圈养海参违禁用药事件，海参养殖户为了保证海参苗的存活率，在养殖池中私自添加抗生素。这样的事件给市民的健康埋下了隐患，严重的打乱了食品生产和销售市场。于是很多爱吃海参养生的消费者开始寻找原生态食品来源，一时间有机海参广受欢迎。
据海参资讯网介绍，有机海参是经过国家权威部门认证的，自然生长的野生高品质海参，有机海参生长的海域必须是达到净化海水指标的优质海域，有机海参营养丰富，绿色安全。因此，有机海参比普通海参更加绿色安全，也更受欢迎。在沈阳北站附近华府商圈的一家宫品海参沈阳直营店内，记者看到有不少消费者正在购买海参，一位正在选购海参的李先生告诉记者：“以前买海参不知道如何鉴别好坏，很容易上当，自从国家对海参行业也实施了有机食品认证，我就一直选购有机海参，宫品有机海参连续通过国家有机食品认证，质量放心，价格亲民，这也是让我放心选择的主要原因。”
有机认证海参多重保障物美价廉品牌受青睐
众所周知，有机食品绿色安全，质量保障也更多，市民消费买什么都先看是否“有机的”，这也使得有机海参价格节节攀升。那么海参企业如何实现有机认证海参物美价廉呢?以著名品牌宫品海参为例，其全国销量领先，连续通过国家有机产品认证，绿色食品认证并获得“威海野生刺参”地理标志等级保护产品使用权等，获得多重质量保障;为满足广大消费者对有机海参物美价廉的追求，宫品海参全国100%直营的模式，拒绝任何形式的加盟代理，消除了所有中间商加价环节;既保证了海参的品质，又做到了同类产品比市面上便宜30%左右，获得了众多海参消费者的青睐。