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荔枝的功效与作用及禁忌

2017/8/25 14:48:00 来源:食品科技网

荔枝,别名离枝、荔果、丽枝、丹荔、火山荔等,主要产于中国广东、广西和福建,是岭南佳果,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果实为圆形或心形,果皮有多数鳞状突起物,鲜红、紫红或青白色,剥开果肉晶莹剔透如白玉,柔软多汁,色、香、味俱佳,驰名中外。唐有杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,宋有苏轼的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见荔枝历来就被大家所喜爱。那么荔枝有什么功效呢?吃荔枝有什么好处?

荔枝的营养成分

荔枝有果中绝品之称,其果肉含有丰富的葡萄糖、果胶、蛋白质、粗纤维、维生素c、胡萝卜素、B族维生素和矿物质钙、磷、镁、铁、锌、铜、硒等,是对人体有益的水果。每100g荔枝(可食用部分)含有热量70大卡、维生素c41mg、碳水化合物41mg、粗纤维0.5g、碳水化合物16.1克、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、胡萝卜素10mg、磷24mg、镁12mg、钙2mg、钠1.7mg、铁0.4mg、锌0.17mg、铜0.16mg。

荔枝的功效

中医认为荔枝性温,味甘、酸,果肉具有生津止渴、益肝补脾、养气益血、温中止痛、补心安神、补脑健身的功效,对气血虚亏、少食乏力有辅助疗效。

增强免疫力

荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质,有利于增强免疫力,提高机体抗病能力。

补血

荔枝是补血类食物,《玉楸药解》:“荔枝,甘温滋润,最益脾肝精血。阳败血寒,最宜此味”。

补充能量

荔枝果富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量位居多种水果之首,食用荔枝可以补充体能、增加营养,改善身体疲惫。

益智补脑

研究发现荔枝对大脑组织有补养作用,有助于改善失眠、健忘、神疲等症,有补气安神的作用。

美容祛斑

荔枝果肉富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环,有效减缓皮肤中黑色素的形成,预防雀斑的生成,让肌肤更光滑。

益脾健胃

荔枝果肉香甜多汁,有补脾健脾、生津止渴、温中止痛的功效,食用后可以改善食欲不振。

食用荔枝的禁忌

不宜空腹食用

荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃粘膜,出现胃痛胃胀症状。

一次不宜吃太多

大量进食荔枝会引起低血糖,这是因为含有的糖分大部分是果糖,果糖被机体吸收后必须经过一系列酶催化才能变为葡萄糖被人体利用。短时间内进食太多荔枝则会导致大量果糖积累在血管里,致使转化酶“供不应求”,不能及时将果糖转化为葡萄糖。另外果糖还会刺激人体分泌胰岛素,从而导致血液内葡萄糖供不应出现低血糖症状。

糖尿病人慎食

荔枝含糖量高,糖尿病不宜食用。

咽炎或扁桃体炎患者、阴虚火旺、痔疮、便秘、血热等症不宜食用,以免加重病情。


责任编辑:Techoo-6
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