山竹的营养价值及适宜人群

夏季是吃山竹的季节，不过山竹的一直是价格偏贵的一种水果，可是还是很多的人会去买。这是因为山竹的营养价值高，并且清热降火，有水果皇后的美称。小小的一个山竹，剥开外面紫色的皮，露出里面白嫩的果肉，一口咬下，甜蜜的汁水充斥着口腔。

100克山竹的营养成分

碳水化合物：17克

脂肪0.2克

蛋白质：0.66克

膳食纤维：1.5克

叶酸：7.4微克

维生素A：0.55毫克

维生素B：60.03毫克

维生素C：1.2毫克

维生素E：0.36毫克

烟酸：0.3毫克

硫胺素：0.08毫克

核黄素：0.02毫克

钙：11毫克

磷：9毫克

锰：0.1毫克

锌：0.06毫克

钾：48毫克

钠：3.8毫克

镁：19毫克

碘：1.1微克

铁：0.3毫克

硒：0.54微克

铜：0.03毫克

能量：69千卡

看了上面的营养成分，就可以看出山竹的营养价值高，而且山竹性寒，具有清热降火的功效，夏季的时候可以适当的多吃一点。但是有些人却不宜过多食用山竹。

1.在减肥的人，因为山竹含糖量高，减肥的话可以少量的吃点山竹。

2.糖尿病患者，同样的原因，含糖量高，不适宜食用山竹。

3.体质虚寒的人，因为山竹性寒，不适宜多吃。

4.即使是普通人也不宜多吃山竹，因为山竹富含的纤维素，在体内会吸水膨胀，导致便秘，每天适宜的山竹量是3-4颗。