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自制宝宝营养食谱:海苔芝麻肉松

2017-9-4 15:29:00 来源:网友

海苔芝麻肉松

拌粥、拌饭都好吃。

食材

猪里脊一块、海苔一包、熟白芝麻5克、葱一根、姜一片

标签

改善贫血、补锌开胃、不爱吃肉、原料配料、8m+

难度

★★

2、猪里脊去筋膜切小块,冷水下锅焯去血沫后洗净,再烧一锅放入姜、葱,将里脊肉煮熟后沥干水分切成小块。

3、煮熟的肉放入自封袋,用擀面杖敲打擀压。

4、擀压好的肉,放入辅食机打成肉泥。

5、平底锅倒入少许油,肉泥入锅小火翻炒至出绒,关火晾凉后再用辅食机搅打一次。

6、把肉松倒入锅内,加入海苔碎、芝麻,翻炒两三分钟,晾凉即可。

小贴士

1、步骤5:一定要小火而且要不停的翻,也可以用筷子,这个过程大概20多分钟。翻炒好后再搅打,肉松会更蓬松。

2、做好的肉松密封冷藏保存,如果想吃原味的,省去芝麻和海苔就好。

3、1岁后的宝宝吃,可以加少许盐调味。


责任编辑:Techoo-6
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