葛根酥

葛根酥旅游商品由湘小伍家潜心开发，以葛根片为馅料结合现代烘焙工艺精制而成的酥饼，是具有张家界特色的经典点心代表。

张家界葛根酥喜获全省旅游商品大赛金奖，湖南省人民政府副省长何报翔为金奖得住朱万璋亲自颁奖。据了解，本次大赛共评出金奖7名、银奖14个、铜奖20个，葛根酥是唯一获得金奖的张家界旅游商品。

“要将张家界葛根酥，打造成台湾的凤梨酥，云南的鲜花饼，为张家界的旅游商品增加主题性产品，让所有食客一饱口福!”一身土家小伙子装扮的朱万璋在接受现场媒体采访时表示，不仅代表葛根酥而来，更是代表了湖南少数民族的民族特色而来。

葛根酥旅游商品由湘小伍家潜心开发，以葛根片为馅料结合现代烘焙工艺精制而成的酥饼，是具有张家界特色的经典点心代表。品尝时，不仅可以真实的感受到张家界深山里原生态的天然葛根，还可以完全摄取到葛根的各种营养成分。含糖量低，非油炸，葛根含量高，健康食品这几种特质让葛根酥得到了大众的喜爱。在湖南旅游产业博览会博览会上，现场许多品尝过葛根酥的市民都交口称赞，认为该商品口感一流、唇齿留香，对该商品极具民俗风情的包装也赞不绝口。