蜂蜜柚子茶是蜂蜜和柚子结合而成的饮品,它一直被日本和韩国称为“黑色素斩草除根”的食品,因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑就要消除细胞变黑的因素,而蜂蜜柚子茶有嫩白皮肤的作用。现在是柚子上市的季节,很多人喜欢自己在家动手做蜂蜜柚子茶,下面就跟小编一起看看怎么自制蜂蜜柚子茶吧。
蜂蜜柚子茶的成分功效
*维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒
*柚子酸:促进消化,消除疲劳
*橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压
*Limonid:驱热功效
*果胶:促进新陈代谢养颜美容
*钙:强壮骨骼
*柚子香:舒缓紧张情绪
自制蜂蜜柚子茶
食材:柚子1个,蜂蜜2勺,冰糖2把,精盐适量。
做法:
1、准备柚子一个,用盐反复搓洗表皮,或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面,去掉柚子皮表面的蜡等东西。
2、把柚子表面的皮刨下来,尽量薄,白色部分不要刨下来了。
3、把皮用刀切成1mm粗细的丝,用盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净,该步骤重复3次(为了能够充分去除成品的苦味),然后用盐水浸泡,至少几个小时以上,提前浸泡一宿最好。
4、柚子皮放入盐水中煮10分钟,清水洗涤,晾凉。
5、把果肉拨出来四分之一,尽量撕碎,浸泡一夜的果皮用清水清洗;用开水焯掉果肉中的部分苦味。
6、倒入2碗水,放入2把冰糖,喜欢吃甜的,冰糖可以多放。
7、冰糖完全融化后,加入果肉和果皮,反复搅拌,不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时,熬至黏稠,关火,起锅。
8、把果肉等混合物转移到容器中,用乐扣盒子大概装到三分之二时,加入三分之一的蜂蜜,搅拌均匀,然后密封,放入冰箱冷藏3天以上,冷藏时间越长,口感越好。
9、冷藏3天后,容器里面的气泡就会消失。
10、舀出一勺,加入温水,健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。
喝蜂蜜柚子茶的注意事项:
1、蜂蜜柚子茶性属寒凉,体寒脾虚泄泻的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。
2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高,有糖尿病等代谢综合征的人也不应多喝。
3、蜂蜜柚子茶不要与药物同服,因为柚子汁中含有一种黄酮类的物质,会抑制药物代谢酶,从而导致药物代谢减慢,使血液中的药物浓度增加。
4、蜂蜜柚子茶不宜用高于40℃的开水冲泡,水温过高会破坏蜂蜜的营养成分,使蜂蜜柚子茶失去营养的功效。
5、蜂蜜柚子茶不宜空腹喝,空腹喝容易导致腹泻和肠胃不适等症状。喝蜂蜜柚子茶之前最好先喝一杯白开水,以免蜂蜜柚子茶对肠胃产生刺激。
6、每天都可以喝点,但是不宜过量,容易导致发胖。