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今日霜降要进补 哪些食物适宜进补

2017/10/23 11:25:00 来源:食品科技网

今日霜降,是秋季的最后一个节气了,也异味着要入冬了,冬季即将来临,在霜降这个时候,就要开始注意养生了,尤其是要开始进补了,之前一直有贴秋膘的说法,那么在秋季的最后一个节气更要进补,有一句谚语叫做“一年补透透,不如补霜降”,所以霜降进补的蛮重要的。

也许大家会说,不就是进补么,多吃些滋补的食物就好了,但是也别忘了秋季容易秋燥,所以对于霜降进补的食物最好是搭配着来,在进补的同时也能防秋燥,这样一举两得。

萝卜牛腩

1.牛肉+萝卜

牛肉是进补的食物,很多地方有着霜降要吃牛肉的习俗,牛肉有着丰富的蛋白质,中医认为在寒冷的冬季食用牛肉,可以起到暖胃的作用,是冬季进补的好食物,而萝卜则是降火去秋燥特别好的一种食物,萝卜和牛肉的搭配也很多,例如萝卜牛腩。

蜂蜜银耳

2.蜂蜜+银耳

银耳的功效很多,补气美容,补肾养胃,强心补脑,嫩肤抗衰老等等,所以银耳是一种很好的滋补食物,而且特别适合秋燥的时候食用,既能进补又不会上火,而蜂蜜也是滋润的食物,蜂蜜银耳更是一款养颜滋润进补的甜品了。

当然这种搭配方法并不是固定的,完全可以根据大家的饮食习惯来自由搭配,下面再推荐几种进补的食物。

羊肉


1.羊肉

羊肉性温,最适宜冬季食用,是冬季进补的必备食物之一。秋冬季节食用羊肉进补能够滋补身体增强抗病能力,而且羊肉能暖胃,对于肠胃不适,经常胃寒的人可以食用一些羊肉,虽然羊肉有一股的膻味,但是加一些葱姜料酒是可以去掉膻味的,是一款很好的进补食物。

蓝莓山药

2.山药

山药含有极其丰富的营养物质,山药有山中之药和食中之药的说法,具有一定的药用价值,进补的时候吃些山药,能够补充营养滋补身体,毕竟山药含有人体所必须的16种氨基酸。

鸭翅

3.鸭肉

鸭肉性寒,适宜秋燥的食物食用,而且霜降的时候很多地方都有吃鸭肉的习俗,鸭肉的营养价值高,蛋白质含量高,而且即使秋冬季节进补也不担心会上火,是一款特别适宜霜降时进补的食物。

板栗


4.板栗

板栗的营养价值高,中医认为板栗有肾之果的说法,因为板栗能够健脾补肾,板栗还有一些药用功效,板栗富含不饱和脂肪酸和维生素,所以食用板栗能够健身壮骨,是一款适宜霜降进补的食物。

芝麻

5.芝麻

芝麻含有丰富的蛋白质和脂肪,常吃芝麻可以护肤美容,芝麻还含有丰富的膳食纤维,多种维生素和微量元素等,霜降的时候可以选择食用芝麻进补。

梨

6.梨

霜降的时候食用秋梨,补水养颜还能去秋燥,梨具有清热润燥,生津化痰等等的功效,特别适宜秋季食用,能够清热降火。而且梨有生吃熟吃两种,寒冷的季节因为太冰不想生吃梨的话,可以选择熟吃,一样能够清热降火。

霜降是秋季的最后一个节气,而且一般认为秋补比冬补更为重要,所以在霜降时节,各个地方都有不同的饮食食俗,根据当地情况选择的进补食物,例如煲羊肉,迎霜兔肉等等,还有霜降吃柿子的说法,吃了柿子接下来就都不会流鼻涕,所以霜降进补可选的食物很多,可以自行搭配,但是一定不能错过霜降今天进补。


责任编辑:Techoo-6
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