福建省食品药品监督管理局关于印发《福建省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定（试行）》的通知

【发布单位】 福建省食品药品监督管理局

【发布文号】

【发布日期】 2017-10-19

【生效日期】

【效    力】

【备    注】 http://www.fjfda.gov.cn/zwgk/flfg/gfxwj/2017/201710/t20171020_957769.htm

各设区市食品药品监督管理局，福州市、厦门市、平潭综合实验区市场监督管理局：

为进一步规范餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评工作，推进餐饮服务食品安全主体责任全面落实，推进我省餐饮业食品安全质量提升和持续健康发展，根据《食品安全法》、《福建省食品安全条例》及《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，结合我省实际，省局制定了《福建省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定（试行）》，现印发给你们，请认真贯彻执行。

联系人：蔡敏    联系电话：0591-86296532

福建省食品药品监督管理局

2017年10月19日

（公开属性：主动公开）