哪些人不宜吃清明团 清明团的食用禁忌

青团，是中国一种传统的，在南方流行的清明节前后吃的一种小吃，以前是用来作为祭祀的，现被当作春游小吃。采用青艾草汁、浆麦草或用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉和制而成，再配上豆沙馅儿或莲蓉，带有清淡悠长的青草香气。可是，青团却并不适合所有的人吃，今天小编就带你来了解一下究竟什么样的人不能吃青团？

哪些不宜吃青团？

1.老年人和小孩不宜吃青团

老年人和小孩不太建议吃青团，实在要吃，一定要控制量，吃一个尝尝即可。因为制作青团的主要材料是糯米，黏性大，是一种不好消化的食品。老年人和小孩这两类人群，消化功能都不太好，一个是因为年龄增长消化能力弱，一个是消化能力还没发育成熟。

2.病后消化力弱者不宜吃青团

制作青团的主要材料是糯米，糯米黏腻，有些难消化，病后消化力弱者忌食，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用更不利于康复。

3.糖尿病患者不宜吃青团

糖尿病人最好少吃或不吃青团，因为糖尿病患者对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高。尤其现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化。

4.胃肠道病患者不宜吃青团

因为是糯米制品，质地粘腻，冷后质地更为紧密，加上油脂，更难以消化。青团容易刺激胃酸分泌，所以胃动力不足，胃酸过多和胃溃疡患者都要控制。胰腺炎和胃炎要严格控制，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。

吃青团的注意事项

1、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏；

2、最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收；

3、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良；

4、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。