榴莲千层蛋糕隔夜可以吃吗

榴莲千层蛋糕一直是非常火的一款蛋糕，就算是一些不爱吃榴莲的人也无法抵抗榴莲千层蛋糕的美味。但是一整个蛋糕很难一次吃完，而蛋糕的保质期并不长，尤其是夏季。那么，榴莲千层可以过夜吗？榴莲千层蛋糕可以放多久呢？

榴莲千层可以过夜吗

榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。

吃不完的榴莲千层蛋糕怎么存放呢？

密封冷藏

如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。

密封急冻

如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。

榴莲千层蛋糕的做法

材料：低筋面粉120g 淡奶油500g 玉米淀粉60g 黄油20g 白砂糖50g 鸡蛋6个 榴莲500g 牛奶500ml 糖粉45g

做法：

1.黄油隔水融化

2.鸡蛋打散备用（不要打发）

3.牛奶加糖搅拌至糖融化

4. 将鸡蛋液与牛奶混合

5.筛入低筋面粉

6.搅拌混合（必须过筛三遍以上！！！）

7.最后倒入黄油继续过筛一遍

8.平底锅烧七成熟开始煎饼皮（看到有超大气泡时就表示饼皮熟了）

9.煎好以后平铺在保鲜膜上

10.白砂糖与淡奶油打发至干性，混入榴莲肉

11.待皮凉后去边

12.一层饼皮一层奶油（以此类推）

13.完成后冷藏两个小时

饼皮最少要十层以上，口感才会更好哦