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昨天是小满，是夏季的第二个节气，在小满节气到芒种节气期间，全国各个地方都开始进入夏季了，南方和北方的温差逐步减小，不会再出现南方穿短袖北方穿棉袄的状况，而夏季也就意味着温度升高，越来越热，这个时候饮食上就要开始注意清热解暑了。
下面小编就为大家介绍一些清热消暑的食物。
1.绿豆
绿豆性寒，有着清热解毒，消暑利尿，清心止渴的功效，绿豆清热的功效主要是在绿豆皮，而解毒的功效主要是在绿豆的果肉中，所以夏季人们最经常煮绿豆汤，把绿豆汤作为夏季必备的清热解暑的汤品，冰镇之后食用效果更好，还可以做成绿豆沙，绿豆饼等等的食物，老少皆宜。
2.青瓜
青瓜也经常被人们叫成黄瓜，其实青瓜和黄瓜不是同一种东西，青瓜不管老嫩都是青绿色，而黄瓜在老的时候果皮会呈现黄色，而小编今天推荐的清热消暑食物是青瓜，青瓜是夏季很多家庭必备的家常菜，凉拌青瓜，榨青瓜汁等等，青瓜的热量极低，还是很好的减肥食品，食用青瓜能够美容养颜，抗衰老，清热解渴，消肿利尿，所以夏季适宜食用青瓜。
3.冬瓜
冬瓜也是夏季家庭中的一种必备菜，并且冬瓜除了作为蔬菜食用之外，还经常被腌渍为冬瓜糖。冬瓜性寒，有清热解暑，消肿利尿的功效，冬瓜的果肉和中间的瓜瓢有清热解渴，消肿利尿的功效，而冬瓜皮也有着清热解暑，消肿利尿的功效，所以就是一整个的冬瓜都有着这些功效，并且冬瓜本身不含有脂肪，热量极低，还可以作为一种很好的减肥食物，夏季可以吃些冬瓜清热解暑还不会导致发胖。
4.莲藕
莲藕性寒，有清热凉血，通便止泻，健脾开胃，止血散瘀，益血生肌等等功效，并且夏季正好是吃莲藕的季节，算是夏季的节令蔬菜。
5.丝瓜
说到节令蔬果就不能忘了丝瓜，丝瓜是一种特别好的清热解暑的食物，丝瓜中的丝瓜络有着清热解暑，消肿利尿，活血通络等等功效，丝瓜子有着润燥驱虫，清热化痰等等功效，所以经常有人把丝瓜，丝瓜皮，丝瓜子一起煮水，然后喝煮出来的丝瓜水，能够清热解暑，丝瓜也可以煮汤和炒食，一样有着清热解暑的功效。
6.红苋菜
红苋菜也是夏季的节令蔬菜，苋菜有着清热排毒，利尿除湿，明目补气，促进减肥等等的功效，有一句俗语叫做“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，指的就是在夏季食用苋菜有很高的营养价值和保健功效，并且苋菜还有着“长寿菜”的美称。
7.空心菜
空心菜也叫做蕹菜，性寒，归胃，肠经，有清热利湿，凉血止血等功效，并且空心菜也是夏季的时令蔬菜。空心菜作为一种碱性食物，可以调节人体肠道内的酸碱平衡，预防由于肠道内过酸导致的菌群失调，空心菜含有丰富的叶绿素，有着“绿色精灵”的美称。
