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喝啤酒不能吃什么

2018/6/20 16:53:00 来源:食品科技网

啤酒是日常休闲娱乐中喝得比较多的一种,尤其是在夏季时的冰啤深受消费者欢迎,很多人都喜欢喝着啤酒吃着小菜。俗话说,宝刀配英雄,世界杯配啤酒,眼下激情四射的世界杯也让啤酒这个盛夏更“忙”。那你知道喝啤酒的时候不能吃什么吗?

这些食物不能与啤酒同食

啤酒+海鲜

啤酒中含大量的嘌呤类物质,而海鲜中也含有嘌呤物质,在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸,体内尿酸浓度过高是引起痛风的主要原因。所以,啤酒和海鲜不要一起吃,以免痛风。

啤酒

啤酒+咖啡

酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。

啤酒+烧烤

吃烧烤配啤酒是永不过时的街头freestyle,但是,本身烧烤的食物很容易产生致癌物,如果在加上扩张消化道血管的酒精,双管齐下,能让昂致癌物质更易为人体所吸收,长久可能会增加患癌机会。

啤酒+腌制食品

腌制中含有较多的亚硝胺,而亚硝胺在酒精中很容易溶解,长久以往可增加患消化道癌症的风险。

啤酒+白酒

在餐桌上,有许多人喜欢白酒和啤酒混着喝,这个也是不行的。因为白酒和啤酒一起喝,会同时刺激心脏,还会伤害肝脏、肾脏,而且之前患过肝部疾病和肾脏有疾病的人很容易旧病复发。

啤酒+柿子

柿子中含有大量的鞣酸和纤维素,而啤酒中含有较多的酒精,在饮用之后会刺激胃肠分泌,导致大量胃酸分泌,和鞣酸发生反应,再络合柿子中的纤维素,生成一种难以溶解的柿石,引起身体不适。

啤酒+浓茶

很多人认为在喝酒醉后喝一杯浓茶可以提神解酒,其实这是不对的。这两种食物一起饮用会对身体损伤严重,啤酒中的酒精和茶水中的咖啡碱会发生反应,生成络合物,难以消化,并且浓茶并不能起到解酒的效果,反而还会加重醉酒的副作用,比如酒后头痛更严重。

长期喝啤酒的危害

啤酒肚:由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。

啤酒心:在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。

结石和痛风:有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。

损害肝脏:因为酒精是胃吸收,解毒是肝脏,人体所有的解毒任务都是肝脏来完成的! 长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒,对人体各个器官系统均有损害,尤其对肝、脑损害最大。对肝,可引起脂肪肝、肝炎,甚至酒精性肝硬化。


责任编辑:Techoo-6
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