提子有哪些营养 提子的功效与作用

提子是葡萄的一个品种，提子的原产地是在美国的加利福尼亚州，所以又常被叫做美国葡萄，美国提子，而目前被我国引入的提子的主要品种是红提和黑提，红提又被叫做晚红，红地球，黑提又被叫做秋黑，目前主要在山东青岛，福建福州，湖南常德等等几个地方种植。

提子的价格一般比较贵，比普通品种的葡萄贵很多，因此提子也被叫做“葡萄之王”，在葡萄的多个品种之中，处于一个“贵族的身份”，提子贮存方便，因此方便运输，果肉鲜甜，并且提子皮比葡萄皮好入口，没有葡萄皮的那种涩味，因此即使提子比葡萄贵很多，也有很多人会选择购买提子，下面小编就具体介绍一下提子的营养成分。

100克提子的营养成分如下：

碳水化合物：10.3克

蛋白质：0.5克

膳食纤维：0.4克

脂肪：0.2克

胡萝卜素：50微克

维生素A：8微克

硫胺素：0.04毫克

核黄素：0.02毫克

维生素C：25毫克

维生素E：0.7毫克

尼克酸：0.2毫克

钾：104毫克

磷：13毫克

镁：8毫克

钙：5毫克

钠：1.3毫克

锌：0.18毫克

铜：0.09毫克

锰：0.06毫克

铁：0.04毫克

硒：0.2微克

热量：43千卡

提子的功效与作用

1.抗病毒

提子中含有一种天然的成分叫做聚合苯酚，聚合苯酚症状物质能够与人体内的病毒或者细菌中的蛋白质结合，使病毒或者细菌失去毒性，例如脊髓灰质病毒和肝炎病毒等等，因此食用提子有抗病毒的功效。

2.预防癌症

提子的皮中含有一种物质叫做白藜芦醇，白藜芦醇这种物质能够预防人体内正常健康的细胞癌变，并且还能够抑制已经癌变的细胞扩散，因此食用提子能够预防癌症。

3.预防贫血

提子中含有维生素B12和微量元素铁，维生素B12能够预防恶性贫血，微量元素铁则能够预防缺铁性贫血，因此食用提子能够预防贫血。

4.养胃

提子中含有丰富的维生素，其中就包含有维生素P，而维生素P能够降低人体胃部里胃酸分泌，因此食用提子能够养胃。

5.预防动脉粥样硬化

有研究数据表明，提子能够降低人体内胆固醇的含量，能够增加血液中高密度脂蛋白的时候降低低密度脂蛋白的含量，也就是增加好胆固醇减少坏胆固醇，而造成人体动脉粥样硬化就是因为低密度脂蛋白，所以食用提子能够降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，降低患有冠心病的风险。

6.缓解疲劳

提子中含有丰富的营养成分，像葡萄糖，氨基酸，维生素，有机酸等等，而这些物质能够补充人体所需要的营养物质，缓解疲劳。