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孕妇适合吃什么鱼 孕妇吃什么鱼对胎儿好

2018/7/4 16:50:00 来源:食品科技网

民间一直流传说“吃鱼的人会变聪明”,其实这句话是有一定道理的,大部分的鱼都含有DHA,能够促进大脑发育。孕期吃鱼对孕妇和胎儿都十分有益,那么孕妇适合吃什么鱼?

孕妇吃什么鱼好?

要说孕妇吃什么鱼好,首当其冲的推荐肯定是鲫鱼,鲫鱼在市面上容易购买,而且价钱实惠,营养丰富,是孕妇吃鱼的理想选择。孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。而且鲫鱼中富含不饱和脂肪酸,能有效的促进胎儿大脑发育。

带鱼

鲤鱼

鲤鱼味甘,性平。含蛋白质,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,组氨酸,甘氨酸等20余种氨基酸,维生素A、B1、B2,蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。鲤鱼最好的做法是熬汤,鲤鱼汤味道鲜美,而且营养十足,孕妇和宝宝都适合喝。

带鱼

带鱼不仅肉质鲜嫩,而且能增强人体的内脏功能,特别是肝脏。

孕妇适量吃些带鱼,可以补充体内所需营养,还能滋润皮肤,带鱼富含的DHA能促进胎儿大脑发育,所以说多吃鱼会变聪明,也不是没有道理。

墨鱼

墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

鲈鱼

鲈鱼

鲈鱼富含蛋白质、多种维生素和人体所需元素,是一种很好的补益的食物。孕妇适量吃些鲈鱼能治胎动不安,补血健脾。而且孕妇吃鲈鱼不会长胖哦,还能补充人体铜元素。

黑鱼

黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

鲳鱼

鲳鱼营养十分丰富,孕妇适量吃些鲳鱼能补血益气,促进食欲。还能预防心血管疾病和癌症,非常适合脾虚泄泻、筋骨酸痛的孕妇食用。

鲳鱼

鲢鱼

有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

鳗鱼

鳗鱼富含维生素A、E,能有效保护视力、保护肝脏、恢复精力。鳗鱼还含有人体大脑发育最需要的DHA、EPA,孕妇适量吃些鳗鱼,对胎儿的大脑发育很有帮助。而且鳗鱼还含钙质丰富,鳗鱼的皮和肉都富含胶原蛋白,能帮助女性美容养颜、延缓衰老。

孕妇不能吃什么鱼?

1、畸形的鱼:畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

2、被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

3、咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

4、带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。


责任编辑:Techoo-6
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