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炎热夏季，酷热难熬，冰淇淋、刨冰、各种冷饮都是人们的最爱。但如果你一味“贪凉”，可能导致寒气入体，累积新疾。夏天适当吃点“热”，有利于保持体内寒热平衡。
好多人说，冬季寒冷，阳气封藏，少吃冷食避免损失阳气很容易理解。但照常理讲，夏季阳气强盛，最不容易被“寒气”所伤，所以就肆无忌惮的吃冷饮。然而事实恰恰相反，夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，是阳气最容易受损的时候，过多贪凉就容易损失阳气，自古中医养生学就强调“春夏养阳”，就是告诫人们夏季不能过度贪凉，否则可能导致很多疾病。
尤其是女性朋友，经常食用冷饮直接导致了寒邪侵入人体，寒性凝滞，导致经脉气血无阳气温煦，脏腑气血凝结阻滞，血脉滞涩不通。这就是中医讲的“寒凝血滞、气血不通、不通则痛”。大部分患有痛经的女性在生理期都离不开暖水袋和红糖姜水，也正是因为由“寒邪”所引发的疼痛，在得“热”的温煦后，气血通畅、运行无阻，所以疼痛会有所缓解，相反如果痛经时再不注意保暖，越冷则越疼。所以，夏季消暑解渴还是“以热制热”为好，比如喝一些热茶。
当然生冷的食物不仅仅只是局限于大家熟悉的冰淇淋和一些冷饮，还包括未煮熟的食物和凉拌的菜肴，这都属于“生冷”的范畴之内。脾胃容易被寒气困扰，暖食可温暖脾胃，增加运化能力，如常吃生冷之物，不易于消化甚至还可因未被全完杀死的细菌而致腹泻等疾病。所以建议尽量不要食用生冷之物，特别是肉类，需要经过烹调加热成熟食，这样才更容易被机体消化吸收。
夏季最好的热食
汤面、热粥
三伏高温闷热，许多人都会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。
古语有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，这时吃一碗热气腾腾的面食，出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气。
可多以热汤面、热粥等热食作为主食，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶性温，很适合脾虚胃寒的人食用。
夏季吃冷食的几点小注意
冰激凌、味甜的碳酸饮料、果汁以及各种含酒精的饮料，冰镇的水果、蔬菜，冰镇或者冷水处理的面食和佳肴等，都是夏季最受市民欢迎的消暑冷食。夏季食用适当的冷食，不仅可以清凉消暑，还可以给人体补充因为酷热而丢失的水分、电解质和维生素。但冷食的成分选择不恰当、过多食用、使用的时机或者方法不正确，反而会对人体产生不利的影响，甚至导致急慢性疾病的发生。
1、冷食不可过量
短时间内进食大量冷饮，骤然吸收大量水分，会使血液成分被稀释，往往引起心慌、气短或出虚汗等。
长期大量食用冷食，受伤害最大的是胃肠道。以胃为例，胃粘膜有两道屏障结构以对抗胃腔内损伤因素的攻击：胃粘膜上皮由一层粘膜细胞组成，粘膜细胞之间紧密链接而排列形成“粘膜屏障”;此外，粘膜屏障的表面还有一层粘膜细胞分泌的粘液，组成“粘液屏障”。这两层屏障的维护和更新，依赖于胃粘膜下小血管的功能状态。
普通冷食与体温相差20-30摄氏度，长期空腹食用冷食，会使胃粘膜下血管收缩，粘膜营养状况不佳，粘液分泌减少，粘膜细胞间的紧密连接变得薄弱，导致两层屏障结构均受损，在不足以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵袭时，就会出现粘膜水肿和糜烂，发生慢性胃炎，出现各种上腹部不适的症状。
2、忌空腹食用大量冷食。
一方面，胃粘膜表面温度降低，血管收缩，降低了粘膜对侵害因素的抵抗能力;另一方面，冷刺激以及冷食中的油腻、辛辣或糖类成分，可引发胃酸分泌增加，对粘膜的侵害作用加强，加上保护因素减弱，极易引发胃粘膜炎症甚至溃疡。
3、剧烈运动后也不宜大量食用冷食。
一方面，剧烈活动往往使全身的血液重新分配，大部分血液在四肢或躯干的肌肉，而包括胃肠在内的脏器血液含量减少;冷刺激引起的胃粘膜血管收缩，使胃肠道血液更为减少，消化酶分泌也锐减，导致胃肠功能紊乱，影响食物的消化，甚至可引起恶心呕吐以及腹痛、腹泻。
另一方面，运动使胃肠等内脏温度升高，冷食的骤然冷刺激易导致胃肠痉挛，引起腹痛。
