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板栗怎么吃比较好

2018-9-19 9:46:00 来源:食品科技网

板栗又被叫做毛栗,魁栗,风栗等等,在国外被称为“人参果”,还有着“干果之王”的美称,由此可见,板栗有着丰富的营养。板栗早在四千多年前就已经在我国种植了,现在我国的内蒙古,山西,山东,辽宁,北京,陕西,安徽,上海,江苏,浙江,湖南,湖北,河南,江西,广西,广东,四川,重庆,福建,云南,海南,贵州,西藏等地方都有种植板栗。

板栗

中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。现在正是板栗大量成熟上市的季节,而板栗和柿子,红枣一起被称为“三大木本粮食”,因为板栗中含有比较柔软的膳食纤维;板栗还被称为“肾之果”,因为板栗有着补肾的功效。

那么板栗这么好,那么吃板栗有哪些注意事项呢?

板栗

1、板栗生吃好还是熟吃好

板栗是可以生吃的,对于板栗是生吃还是熟吃,主要是看你想要什么样的功效,生吃板栗有补益的功效,尤其是老年人每天可以生吃几个板栗,但是要注意的是,在生吃板栗的时候一定要在口中细细咀嚼,直到把板栗嚼烂,没有颗粒感之后再一点点的吞咽下去,因为生吃板栗不易消化,所以在口中的时候就要把板栗尽量咀嚼的没有颗粒感。

熟吃板栗则能够健脾养胃,起到调理肠胃的功效,但是吃多了容易滞气,吃的时候要注意量。总而言之,生吃和熟吃都可以,根据自己的需求来决定是生吃还是熟吃。

板栗

2、什么时候吃板栗比较好

板栗中的淀粉含量比较高,所以热量比较高,饭后食用板栗的话会造成摄入的热量过多,容易肥胖,所以比较适宜的食用板栗的时间是在两餐之间,把板栗作为一种零食食用,但也不宜多吃。

3、每天适宜吃多少个板栗

前面有提到,板栗生吃不易消化,熟吃又有可能会滞气,并且板栗淀粉含量高,热量高,因此吃板栗就有个量的注意,每天建议的食用量为10个,最多吃10个板栗。


责任编辑:Techoo-6
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