小米粥真的养胃吗

说到养胃，不少人推崇粥类，以小米粥最受欢迎。有些人说，喝小米粥特别舒服，解决了他们胃酸多的问题；有人则说，一喝小米粥就会胃酸过多很难受；有些人感觉小米粥好消化，也有些人说小米粥不消化，会涨在胃里。那么小米粥到底养不养胃呢？

小米粥养胃吗？

小米粥养不养胃，那也是要看你吃得对不对。李时珍，在《本草纲目》中就这样讲“小米”的，新小米性淡、微寒，陈小米则是苦寒，新小米益气清胃热，养肾气，陈小米则治疗胃热消渴、利小便。并引述说食用陈小米会产生“滞气、隔食”作用，且告诫脾胃寒凉者不宜使用小米，尤其是陈小米。

这几类胃病患者不宜喝小米粥

1、胃酸分泌过多

小米进入肠胃之后，能够刺激胃部酸液的分泌，从而起到不错的消化作用。这招对于吃多了或者消化不良的人来说是非常好的，但是如果你正合适胃酸分泌已经不少了，最好还是不要再喝小米粥了，只会让你胃中的酸液更多，从而造成反酸。

2、虚寒、胃寒的人

小米虽然比较养人，但是属于比较寒凉的食物，因此如果你本身体质比较寒或者肠胃比较寒的话，还是少喝小米粥为好。

3、胃胀的人

对于胃部胀满明显的病人，尽量不要过多食用小米粥，尤其是小米粥温度不能过低，总体来讲，小米作为粗粮之一，具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分，是不利于消化的。

小米和什么搭配煮粥好

小米+莜麦

二者搭配可增强多种维生素、矿物质的摄取量，有益于肥胖型糖尿病着减肥。

小米+大豆

小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A，与大豆的异黄酮作用，对并发眼病的糖尿病患者有益。

小米+燕麦

二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

小米+胡萝卜

二者都含类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

小米+桂圆

二者同食，再稍加些红糖可补血养颜、安神益智，适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

小米+香菇

二者搭配煮粥，可大益胃气，适合于气虚食少者，有开胃助食的作用。