柿子不宜和哪些食物一起吃

柿子一般是在霜降前后大量成熟上市，因此就有一些地方有了霜降时节要吃柿子的习俗，由此也有了很多霜降与柿子的俗语，例如“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”，“霜降摘柿子，立冬打软枣”等等。

从上面那些俗语中就可以看出，适当的食用柿子是有益身体健康的，柿子本身也有着丰富的营养价值，而现在正是柿子成熟的季节，这个时候的柿子味道甜美，皮薄个大。

那么食用柿子的时候要注意些什么呢？柿子不宜和哪些食物一起食用呢？

1、红薯

红薯的淀粉含量比较高，食用红薯之后，胃里会产生大量的胃酸，这也是有些人在吃了红薯之后会反酸的原因，不一定是红薯，淀粉含量比较高的食物一般都会，而柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸与胃酸则会发生反应形成不易被人体消化吸收的化合物，所以不宜在食用高淀粉食物的同时食用柿子。

2、海鲜

海鲜一般蛋白质含量都比较高，而柿子中则含有鞣酸，鞣酸会与蛋白质，钙元素发生反应，形成不易被人体消化吸收的物质，有可能会造成消化不良，呕吐腹泻等等的症状。除了海鲜之外，其他蛋白质和钙元素含量高的食物也不宜和柿子一起食用，例如鸡蛋，牛奶，紫菜，肉制品，螃蟹，海带等等食物。

3、山楂

山楂和柿子一样含有鞣酸物质，因此如果山楂和柿子一起大量食用，鞣酸进入肠胃中，与胃酸形成不宜被人体消化吸收的物质，所以柿子不宜和鞣酸含量多的食物一起食用，例如黑枣等等食物。

柿子虽然好吃，营养也丰富，但是食用柿子还是有比较多的注意事项，除了上述的那些淀粉含量高的食物，蛋白质含量高的食物，钙元素含量高的食物，鞣酸含量高的食物不宜一起食用之外，柿子本身也不宜空腹食用，还不能一次食用过多，柿子的皮也不建议食用，因此在食用柿子的时候尽量做到上述那些注意事项。