糖尿病人能吃坚果吗

糖尿病被人们称为“不死的癌症”，难受不可怕，而是没法控制自己的血糖。糖尿病患者不仅仅需要用药物进行治疗，还需要在饮食上进行调节，如果不加以注意的任意吃喝就会导致血糖的升高，那糖尿病人可以吃哪种坚果？

糖尿病人能吃坚果吗？

人们普遍担心坚果的热量会不会引发高血糖。研究表示适量吃坚果不仅不会引发糖尿病，反而会预防糖尿病。常吃坚果可以降低0.08mmol/L的血糖，每周吃2次核桃能降低21%的糖尿病风险。

糖尿病样吃坚果才合理

1、选择合适的种类

不同的坚果，油脂和碳水化合物的含量不一样。油脂和碳水化合物含量低的坚果，是糖尿病人的最佳选择。

这5种坚果糖尿病人可以经常选择：开心果、大杏仁、扁桃仁、白瓜子、核桃。

这6种坚果糖尿病人要少吃：西瓜子、芝麻、莲子、榛子、花生、栗子。

2、不要过量

建议糖尿病人每天吃坚果15-30g。

同时，一定要牢记：如果吃坚果，就要减少其他食物的量，以免能量超标而引起血糖升高。

3、拒绝重口味

建议糖尿病人尽量选择原味坚果，不要吃奶油、盐焗、糖炒等重口味的坚果。

普通健康人坚果食用量一览表

根据《中国居民膳食指南2016》，中国人每周应摄入50~70克的坚果，相当于每天摄入10克左右。

核桃：2~3个，增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化。

腰果：7个，营养均衡，无明显特长。

杏仁：8个，调血压、降血脂、改善代谢、预防慢性病。

花生：7个，补充植物蛋白。

松子：40个，补充脑力、抑止食欲、帮助减肥。

榛子：8个，健骨。

瓜子：105个，预防心脑血管疾病。

西瓜籽：83个，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。

南瓜籽：100个，预防前列腺癌。

只要控制好量，痛风病人、糖尿病患者和减肥人群也可以放心吃坚果，坚果属于低嘌呤食品，淀粉含量少，膳食纤维多(栗子和白果除外)，有助控制血糖，并能有效压制饥饿感，延长饱腹感。