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花生虽好 这3类人要注意不宜多吃

2018/10/31 10:38:00 来源:食品科技网

花生在我国的种植范围广泛,主要分布在山东,河南,河北,广东,广西,四川,福建,江苏,吉林等等省份,其中山东的花生种植面积是最大的。花生在日常生活中可以作为零食来食用,烹饪方式有很多,可以煮花生猪蹄汤,炒花生,花生浆等等,而在饮食方面,花生最为重要的是可以榨油,制成花生油。

花生

花生的营养丰富,尤其是油脂含量比较高,因此对于一部分人而言,就不宜食用过多的花生,下面小编就具体说说哪些人不宜多吃花生。

哪些人不宜多吃花生

花生

1、患有胃肠疾病的患者

花生中含有大量的油脂和蛋白质,如果过多的摄入花生,让肠胃消化大量的油脂和蛋白质则会加重肠胃的负担,所以消化不良的人,胃肠疾病的患者要少吃花生,差不多把花生的摄入量维持在小半把,也就是差不多十几粒左右。

花生

2、患有肝胆疾病的患者

花生中含有大量的油脂和蛋白质,而大量的蛋白质和油脂对于胆囊有一定的刺激作用,会使胆汁的分泌增多,从而达到消化蛋白质和油脂的作用,而对于患有肝胆疾病的患者而言,这样会增加胆囊的负担,所以对于患有肝胆疾病的患者而言要少吃花生,如果一定要吃的话,建议选择水煮花生,或者是花生浆,避免炒,炸之类的烹饪方式,并且食用的时候要注意一次不宜食用过多,要少量食用。

花生

3、皮肤容易冒痘痘,油脂分泌旺盛的人

花生中含有大量的油脂,吃多了花生,尤其是炒或者炸这些烹饪方式的花生,会导致皮肤分泌更多的油脂,加重痘痘的症状。

花生

除了上面说的三种人之外,即使是普通人一天也不宜食用过多的花生,尤其烹饪方式是炒或者炸,这样的花生吃多了容易上火,并且这类的烹饪方式也会破坏花生中的营养物质,比较推荐的花生烹饪方式是水煮,煲汤,煮粥,花生浆这类的,比较容易被人体消化吸收,并且还保留了花生里的营养物质。


责任编辑:Techoo-6
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