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糖尿病人能吃冬枣吗

2018/11/7 17:15:00 来源:食品科技网

冬枣含有19中氨基酸,氨基酸与机体免疫密切相关,它不仅是为合成蛋白质提供重要原料,还对促进生长和正常代谢、维持生命提供物质基础。 那么,糖尿病人能吃冬枣吗?

青枣

糖尿病人能吃冬枣吗

其实吃冬枣会升高糖尿病患者的血糖,糖尿病患者不宜吃冬枣,如果想吃可以少量品尝,要在血糖稳定情况下才可以吃的,同时不可以多吃的,容易引起血糖反复,还有可能不太好消化。

冬枣含有蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖27.3%甚至 更高,含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸,其中有人体必须的氨基酸8种,总含量为0.985毫克/100克,含总黄酮0.26%,烟酸含量为0.87%,维生素B1含量为0.1%,维生素B2含量为2.2%,维生素C含量尤其丰富,是苹果维生素C含量的70倍,梨的140倍,金丝小枣的20倍。此外,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素。有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉。因此可以看出来冬枣的糖分还是偏高的,糖尿病患者不宜吃冬枣。

冬枣的食用好处

美容养颜

冬枣的维生素C含量非常高,每100g含VC达380~600mg,是苹果的70倍,适量食用冬枣可以缓解皮肤干燥,减少皱纹的发生,让肌肤平滑有光泽。另外,冬枣中的环磷酸腺苷,环磷酸腺苷能够促进皮肤细胞代谢,加快皮下血液循环,防止色素沉着,让皮肤白皙细腻。

保护肝脏

冬枣中的维生素和糖类含量丰富,对于加强肝病患者机体免疫功能十分有益。此外,冬枣所含的环磷酸腺苷能激活蛋白激酶,活化激素敏感酯酶,抑制肝细胞合成胆固醇和中性脂肪,促进肝脏合成蛋白,预防肝病发生。

预防心血管疾病

冬枣中含有丰富的维生素,如Va、Ve、Vc、Vp等,还富含矿物质元素钠、钾、铁、铜等,它们能提高血管弹性和韧性,调节血液酸碱度,让血管更加年轻,从而预防动脉粥样硬化。冬枣中还含有芦丁成分,它能降低毛细血管脆性,保持毛细血管的正常弹性,用于防治高血压脑溢血。

增强免疫力

冬枣含有19中氨基酸,氨基酸与机体免疫密切相关,它不仅是为合成蛋白质提供重要原料,还对促进生长和正常代谢、维持生命提供物质基础。


责任编辑:Techoo-6
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