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清明到艾草香!看看吃艾草的好处与禁忌

2019/3/27 20:52:00 来源:食品科技网

每到春天万物复苏时,自然界中就会长出大量新鲜的艾草。艾草是一味中药,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾草也是一种很好的食物,在中国南方做成传统食品清明粿。那您知道吃艾草的好处有哪些吗?下面就看看吧

吃艾草的好处

1、杀菌消毒

艾叶能杀菌消毒,农村的老人经常会拿晒干后的艾叶煮成水,用来洗澡或熏蒸,以起到保护皮肤的作用。

2、减肥

艾草中含有大量的粗纤维和碳水化合物,而且它性质寒凉,能清除肠道中积存的热毒,也能加快肠道蠕动,清理肠道中积存的垃圾与毒素,适量食用艾草能清肠排毒。另外艾草的热量特别低,它几乎不含脂肪,人们食用以后能加快身体内多余脂肪的分解与代谢,减肥瘦身的作用也十分明显。

3、驱寒

艾叶本身就是一种温补的中药,所以它能驱寒自然是正常的。比如,家里有人受寒了,可以用艾叶煮水,可很好地去除体内寒气。

4、平喘

实验证明,野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张作用。

5、温经止血

此外,艾叶还具有温经止血的效果。宫寒痛经的女性,可以在平时熏艾叶,能有效缓解痛经症状。

艾草

6、镇静安神

晚上用艾叶煮水泡脚,可舒筋活络,还能提高睡眠质量,起到安神的作用。

7、驱赶蚊虫

艾叶有一种特殊的香味,这种味道可以驱赶蚊虫。夏天在身上抹点艾叶水,可以避免蚊虫叮咬。

8、缓解气管炎

平时多吃艾草能有效缓解人类气管炎引起的多种不良症状,它参止咳平喘也能化痰。

9、增强抵抗能力

艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。

10、利胆

实验表明,艾叶油对小鼠也有明显的利胆作用,使其胆汁流量增加26%。

11、止血

艾叶水浸液给兔灌胃有促进血液凝固作用,但亦有认为艾叶的止血作用未能证实。艾叶为临床上常用止血药,温经止血常炒炭用,药理实验初步证明:艾叶制炭后止血作用增强。

12、祛湿止痒

艾草煎汤外洗可治湿疮疥癣,祛湿止痒。

吃艾草的禁忌

1、儿童不能喝艾叶泡水

艾叶泡水的禁忌还包括了一些不适合服用这种中药材的人群,特别是儿童更加不应该服用艾叶水。这是因为儿童期间是孩子发育最为快速的一个阶段,这个时候的发育也关系到了孩子的一生。如果在这儿时候使用艾叶,那很容易导致身体发育出现畸形,不利于身体健康。

2、女性月经期间不适合服用艾叶

中医方面认为,艾叶性寒味苦。女性月经期间处于一个特殊的身体状况,这个时候如果服用了艾叶,很容易出现月经不调的毛病。

3、艾叶泡水的容器有讲究

艾叶会和一些金属发生化学反应,这种反应非常的不稳定,很容易产生一些有害物质,特别是鞣酸铁等。所以说,将艾叶泡水所获得的药液最好能够用木盆盛放并且要及时服用。

4、艾叶泡水服用需要忌口

相信这种艾叶泡水的禁忌是很多人都比较陌生的,想要发挥出艾叶最大的功效同时又不影响身体健康,那么在服用这种中药材进行适当的忌口是非常有必要的。除了在使用这种中药材的期间不能够服用寒凉的食物之外,茶水等含有大量鞣酸的物质也要少接触,这样才能够最大限度发挥出艾叶的功效,又不会对身体产生副作用。


责任编辑:Techoo-6
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