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丝瓜为什么可以被称为“美容瓜”?

2019-5-18 7:58:00 来源:食品科技网

丝瓜是夏季常见的蔬菜之一,中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。夏季作为蔬菜食用,成熟的老丝瓜一般不做蔬菜食用,而是取出里面的网络状纤维丝瓜络,作为刷灶具的工具,类似海绵或是作为药材用。丝瓜在古代的名字有很多:丝瓜、布瓜、天丝瓜、天罗絮、蛮瓜等等。

丝瓜的营养价值高,且丝瓜汁有美容护肤的功效。

丝瓜

丝瓜汁含有维生素C

每100克丝瓜中含有维生素C5-8毫克。维生素C能帮助阻止黑色素的形成,酪氨酸—酪氨酸酶反应受到干扰便影响了黑色素的合成,如在这一反应中加入维生素C,就会阻止多巴进一步氧化为多巴色素,并使已合成的多巴酶被还原为多巴,以致黑色素不能合成。

维生素C是一种抗氧化剂,维生素C参与了许多新陈代谢的过程,能提高皮肤的免疫力,促进伤口的愈合,使皮肤洁白、细嫩。

丝瓜

丝瓜汁中含有B族维生素

丝瓜中含有硫胺素(维生素B1),尼克酸(维生素B3),核黄素(维生素B2)等。

人体如果缺乏硫胺素,可能会导致皮肤干燥,甚至会导致皮肤发黑,硫胺素还能促进皮肤的新陈代谢,所以硫胺素对美容有一定的功效。

丝瓜

尼克酸又称烟酸,很多化妆品中都有加入尼克酸,有美白的功效,能抑制黑色素从黑素细胞向蛋白细胞的转移、减少过色素沉积,加速肌肤的新陈代谢,促进皮肤表层蛋白质的合成,增强皮肤的含水度,可以很好的保持皮肤的水润与光泽。缺乏尼克酸可能引起皮肤的炎症,水肿,可伴有疱疹及表皮破裂等问题。

核黄素能促进皮肤,指甲,毛发的生长,参与细胞的生长代谢,维护皮肤和细胞膜的完整性,缺乏核黄素会影响生物的氧化,严重的会患舌炎,眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等。

丝瓜

正式因为丝瓜中含有这些对皮肤有益的营养成分,所以现在以丝瓜为原料,加工成许多种美容护肤产品,具有防止皮肤老化,预防黑色素的功效,物美又价廉。


责任编辑:Techoo-6
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