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1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
2019年5月20日是第30个“5．20”中国学生营养日。
2019年“5．20”中国学生营养日的宣传主题为“营养运动，携手护视力”。
饮食要均衡
中学生营养饮食注意事项：中学生日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。
营养专家提醒处于青春期的中学生饮食方面注意以下四点：
1、多吃谷类，供给身体充足的能量。
2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入。
青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，每日达80-90克，其中优质蛋白质应占40%-50%，所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物；维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄入，据全国营养调查资料表明，平均每人每日为34l—374毫克，仅为供给量标准的38.9%-52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
3、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
4、养成吃早餐的良好习惯。
营养充足的早餐不仅保证青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。
加强户外活动预防近视
户外活动时有紫外线，均匀且明亮的光线，视线景深远，运动时交感神经活络，有助于预防近视。课间休息时，鼓励孩子们到教室外活动或让眼睛望远休息。每天白天户外活动2小时以上，节假日带孩子一起去户外踏青，接触大自然。
合理膳食 多吃蔬菜及水果
深色蔬菜中β—胡萝卜素，叶黄素及花青素含量较高，红色和黄色水果中β—胡萝卜素含量较高。β—胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。维生素A、叶黄素及花青素有保护视网膜的作用。但是一旦近视或散光已经形成，补充维生素A为时已晚。
养成良好的用眼习惯
保持正确的读写姿势。不正确的读写姿势会增加发生近视的风险。读书写字要使用适合自己坐高的桌椅。
不躺着看书，不在走路时看书，不在晃动的车船飞机上看书。
控制使用电子产品的时间。长时间、近距离、持续盯着手机、电脑和电视等电子产品的屏幕、会给眼睛带来伤害。使用电子产品时，应使眼睛与屏幕保持一定距离，屏幕亮度适中。课余时间使用电子产品学习30~40分钟后，应休息远眺放松10分钟。
光线充足照明好。避免在昏暗的空间中看书写字，使用电子产品时要注意荧幕光线不要太亮并避免反光，以免造成眼睛不适。
定期检查视力，佩戴合适眼镜。每隔半年或一年定期检查视力。发现有近视，立即佩戴眼镜。一旦因为近视戴上了眼镜，不能脱脱戴戴，如读书写字时戴上，玩耍时脱下，那样反而会使近视度数增加。
