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肝火，中医名词。指肝经火胜，内扰于肝的一种病理现象。多由于情志不遂、郁而化火、嗜食肥甘油腻而化火或其他脏火累及肝脏所致。临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。
肝火旺的症状有哪些
1、 起床口干、口臭
早上起床后伴有口干、口臭、舌苔过重等。如果刷牙后仍然有明显的口臭，就说明是肝火旺盛了。
2、 疲惫无力、头晕
肝火旺盛的一个明显的症状就是发热头晕、大脑不清晰、全身软软无力，这个时候就要赶紧采取一些措施来降肝火了。
3、 长痘
肝火旺盛表现在我们脸上的就是长痘，毛囊炎，严重时还会出现出现痤疮。
4、 失眠多梦
小编最近真的深有体会，因为熬夜不知不觉就肝火旺盛，每天晚上睡觉刚躺下就会心跳加速。肝火旺的人会出现失眠多梦、睡眠不好等现象。
5、 口腔溃疡
肝火的一个重要标志就是口腔溃疡，肝火旺时口腔的肉就会浮肿，吃东西不小心就会咬到。咬伤之后会演变为口腔溃疡，这就说明肝火旺盛了。
6、 眼睛分泌物过多
肝火旺盛时眼白会浑浊，眼睛的分泌物会增多。眼白还会出现血丝，眼干、眼红等。
吃什么降肝火
1、冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
2、荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
3、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。
4、黄瓜
黄瓜的含水量为96%-98%，是蔬菜中含水量最高的。它含有的纤维素很柔嫩，对增进肠道中腐败食物的排泄及降低胆固醇有一定疗效。并且，在《本草求真》中讲到，黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以也不失为夏季降火消暑一佳品。
5、苦荞麦
苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。
6、莲子
夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
