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夏季养生宜吃瓜,这6种瓜别错过

2019/5/23 11:49:00 来源:食品科技网

夏季来临,“吃瓜群众”们也上线了。民间有句谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。大多数瓜类都能清热化湿、帮助排毒,在湿热的夏季最是合适不过。不管是生着吃、熟着吃,瓜类总能满足人们的需要。

苦瓜

夏季养生多吃种瓜

1、苦瓜

苦夏时总会不自觉地想起苦瓜。尽管它的名字和味道都带有不太讨喜的“苦”字,但苦瓜的营养丰富,此时食用有益身体。中医认为,苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。有清热解暑、清心除烦益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴,身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

2、西瓜

作为消暑神器,西瓜可以说是夏天最必不可少的瓜。清爽甘甜、清热解渴,不爱吃西瓜的人可真不多。

西瓜中含有丰富的钾,能帮助调节神经,放松肌肉。另外,西瓜还有丰富的B族维生素,有助调节生物钟、保持大脑清醒的作用。

西瓜

3、黄瓜

黄瓜里面的含水量高达96.7%,可以称得上是“水做的瓜”了。同时,黄瓜还富含多种维生素和矿物质,能帮助护肤;又因为水分多、热量低,是很多减肥人士的最爱。

黄瓜的味道清新,口感生脆。黄瓜无论是在凉拌界还是火锅界,都有不可撼动的地位。大家最熟悉的莫过于“拍黄瓜”,也就是凉拌黄瓜,不管是放蒜末还是芝麻酱,黄瓜都能很好地将各种口味调和到最佳。

4、冬瓜

夏季说起消暑的瓜类,除了西瓜之外,最容易让人想起的就是冬瓜。中医认为冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

丝瓜

5、丝瓜

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素、增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

6、南瓜

夏天又潮又热,人们容易出现胃口差,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,此时祛湿健脾非常重要。

中医认为甘入脾,适当吃点甘甜口感的食物,可健脾除湿。南瓜具有补中益气,可以缓解气虚、脾胃虚弱、气短倦怠等病症。


责任编辑:Techoo-6
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