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夏季是高血压“风险季”,注意补充4类营养素稳定血压

2019/5/27 10:01:00 来源:食品科技网

高血压患者虽然看起来没有什么异常的行为,但是如果不小心摔倒或者血压突然升高的话不仅危害到身体健康和生命安全,还会引起很多的并发症。高血压的发生与多种因素有关,其中饮食结构又对高血压的发生、发展有着重要的影响。而在稳定血压方面,很多营养素都可以起到一定的辅助作用,那么与降血压有关的营养素有哪些呢?

高血压病人夏季稳定血压,要注意补充4类营养素

1、钾

近十多年以来许多学者对于血钾与血压的关系进行了研究。结果发现尿钾跟血压呈负相关,高血压病人适当的补钾摄入量是有益的。这个原因是因为高血压的病人持续服用的一些利尿剂、降压药导致排尿的增多,钾随之流失比较大,因此发生低钾的倾向性就会比较大。

钾最好的食物来源是蔬菜(尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类)、水果和豆类。夏季可以吃这些:菠菜、土豆、黑豆、香蕉等。

香蕉

2、钙

血液中的钙离子浓度发生变化可能影响许多细胞的功能,包括对血管阻力形成有重要作用的血管平滑肌细胞的收缩功能。

另外,血液钙离子的变化还可能对动脉硬化的形成有促进作用。这些因素都可能与高血压的发生有关。研究显示,给动脉硬化、高血压病人补钙,结果发现2个月后有44%的人血压恢复正常,而老年人的高血压更为明显,补钙10天后,血压开始下降。

钙良好的食物来源是牛奶,不仅含量高而且吸收好。建议高血压病人每天2袋奶。

牛奶

3、镁

专家解释说,心血管疾病,如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗死、糖尿病等多在人到中年之后发病,这与体内镁含量降低有关。研究者发现,因心肌梗死等病而死亡的患者心脏中,镁的含量远低于正常人。

镁的丰富来源有燕麦、小米、黄豆、苋菜、葵花子、西瓜子、绿茶等。

绿茶

4、黄酮

研究显示摄入更多的黄酮醇、花青素和聚合类黄酮,以及更多的总黄酮类物质,均可降低高血压风险。西班牙一项最新调查发现,每日饮食中如能适量摄入富含类黄酮的食物,有助于降低女性患胃癌的风险。

黄酮醇类:槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中,红洋葱含量最高。

黄酮类或黄碱素类:甜椒和芹菜含量高。

黄烷酮类:柑橘类水果含量高 。

黄烷醇类:绿茶中含量丰富,红茶含量约减半。

花青素类: 色彩艳丽的果蔬。

原花青素类:葡萄、花生皮、松树皮中都含有丰富的原花青素。

异黄酮类: 豆类食品


责任编辑:Techoo-6
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