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夏天炎热潮湿，细菌大量繁殖导致了食物的腐败，有时候一些放久的食物看上去正常，其实细菌滋生的可不少呢！不注意的时候吃下了这样的食物再加上细菌繁殖力增强，发炎、疮疖肿、阴道炎、妇科炎等炎症都越来越盛行。这个时候就可能靠一些药物的帮助了，比如青霉素就是常见的消炎抗菌的药品，其实有一些食物也具有消炎抗菌的作用，可以算得上是天然消炎抗菌药了。
这些食物是天然“抗菌药”
大蒜
这是首当其冲的蔬菜之一，它含有的大蒜素有强烈的杀菌效果，不仅能杀灭细菌，对霉菌和病原虫也有一定杀灭效果。
经过研究发现，大蒜中还含有硫化合物，它也有很强的抗菌效果，每天吃一些大蒜，能有效预防呼吸道和消化道的传染疾病。
绿豆
绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用：其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
蒲公英
这是最常见的野菜之一，尤其是在这季节的蒲公英，不仅能凉拌还能用来包饺子，最主要它还对身体有一定好处。
研究发现蒲公英中含有大量有机酸类物质，不仅能杀灭体内的病菌，还能起到消炎的效果，每天喝一点蒲公英茶可以预防感冒。
马齿苋
新鲜的马齿苋可凉拌，煎水，如果把它蒸熟晒干，包成水饺或包子，味道也是非常不错的。它还具有抑菌的作用，有助于提高人体的消化功能。
生姜
《名医别录》：“味辛，微温。主治伤寒头痛、鼻塞，…，止呕吐，除风邪寒热”。
姜黄素、挥发油是生姜的主要抑菌成分，可以抑制真菌和沙门氏菌。
生姜还能参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性。
在即将到来的夏季，急性胃肠炎高发，适量吃点生姜能够起到较好的保健效果。
洋葱
洋葱作为配料也被广泛地食用，但您知道洋葱独特的味道也能杀菌消毒？事实上，洋葱不仅仅能够杀灭细菌，防止炎症。洋葱还可以促进身体毒素的排出呢，因此建议大家在夏天多多食用洋葱哦。
