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夏季饮用绿豆汤的好处与禁忌

2019/6/6 11:50:00 来源:食品科技网

天气炎热,喝点绿豆汤能够降温防暑。不仅制作方法很简单,口渴的时候喝上一大碗绿豆汤,感觉到非常的舒服。而且绿豆汤有很好的营养价值。

绿豆

夏季喝绿豆汤的7大好处

1、清热解暑

绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

2、促进食欲

由于夏季天气炎热,很容易食欲不振,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。

3、减少辐射

对于电脑族来说,日常多喝绿豆汤能起到抗辐射的作用,可减少辐射对人体的危害。

绿豆汤

4、清除体内毒素

临床表示绿豆汤含有抗过敏成份,因此夏季多喝绿豆汤,可清除体内毒素,起到预防夏季高发皮肤病——荨麻疹的作用。

5、保护心血管健康

绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性,因此可促进血脂平衡,从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解,减少人体对胆固醇的吸收,起到预防三高的作用。两者结合,可大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病、动脉硬化等心脏疾病发病的机率。

6、保护肾脏健康

专家认为绿豆中的胰蛋白酶可以帮助减少蛋白分解,从而减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤,起到一个保护肾脏健康的作用。肾脏是人体先天之本,肾脏得到了保护,自然也能减少很多疾病的困扰了。

7、促进全身健康

绿豆的营养价值很高,其蛋白质含量比鸡肉还要多,钙质及磷的含量也非常高,因此多喝绿豆汤可起到一个维持机体正常发育的作用。

绿豆汤

绿豆汤的食用禁忌:

1、脾胃虚寒的人

脾胃虚寒的人,老人、儿童以及体质虚弱的人,也不宜多喝绿豆汤。因为绿豆中蛋白质的含量比较多,肠胃消化功能比较差的人,容易消化不良引起腹泻。

2、体质寒凉的人

本身如果是寒凉体质的人,经常四肢冰冷,腹胀腹泻。这类人不适合喝绿豆汤,吃了绿豆会加重症状,甚至会引发其他的疾病。

3、正在吃药的人

绿豆本身也是一味中药,如果在吃药的同时也喝绿豆汤,绿豆的解毒作用,可能也会分解药效,影响治疗。


责任编辑:Techoo-6
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