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芭乐，又叫番石榴，是一种热带水果，我国台湾、福建、海南、广东、广西等省均有栽培。芭乐表皮呈青绿色，果肉分为红心和白心两种。白心芭乐硬度较高，吃起来脆脆的，较酸；红心芭乐香气比白心的浓郁，汁水多且更甜软，切开感觉有点像西瓜。芭乐这种水果在市场上比较少见，很多人对它还不是很了解，也不知道它怎么吃，今天小编就给大家介绍一些芭乐的食用好处和食用方法。
吃芭乐的好处
1、排毒抗衰老
芭乐果实中的维生素C的含量尤其丰富，每100g芭乐鲜果含维生素C高达330毫克，约为苹果的40倍、柑橘的8倍、柠檬的2.5倍，不仅能够美白肌肤，防止黑斑及雀斑的产生，常吃还能抵御衰老，是最佳的抗氧化水果。
2、增强免疫力
芭乐果实除了含有丰富的维生素C，同时还富含维生素A、B族维生素、蛋白质、纤维质及微量元素钙、铁、磷、钾，经常食用可以帮助人体补充营养素，有利于提升免疫力，增强体质，降低患感冒或流感的风险。
3、改善视力
芭乐中所含的维生素C、维生素A具有较好的抗氧化作用，能够消除氧自由基，保护视网膜不受侵害，起到保护眼睛、改善视力的作用。其次，维生素A还能够调节眼睛适应外界光线的能力，降低夜盲症和视力减退的发生，对维持视觉功能和预防多种眼疾至关重要。
4、预防心血管疾病
芭乐中含有大量抗氧化成分，如维生素C、类胡萝卜素、花青素、鞣花酸等，能够清除体内自由基，对预防心血管疾病极有帮助。
5、控制血糖
芭乐中富含膳食纤维、维生素C及黄酮类化合物。纤维素可以延缓机体对淀粉的消化吸收速度，避免短时间内血糖过快上升；维生素C和黄酮类成分可以增强胰岛素受体的敏感程度，还能抑制醛糖还原酶的作用，从而起到稳定血糖和减少糖尿病并发症的作用。
既然芭乐对人体有这么多好处，那芭乐怎么吃好呢？
1、直接食用
芭乐的吃法很多，最简单的吃法就是洗净后象吃梨或苹果那样一口一口咬着吃。当然你也可以切成小块吃，这种吃法比较优雅。芭乐果肉中含有籽，可以直接吃，如果不喜欢吃，可以把芭乐切开去掉籽再吃。
2、榨果汁
成熟的芭乐切成小块，去掉籽放入料理机，加适量凉白开榨成汁，还可以根据自己口味加入冰糖、蜂蜜等调味。芭乐果汁中维生素C含量丰富，经常饮用可以滋养肌肤、美容养颜。
3、做成水果沙拉
芭乐去皮切成小块，与其他水果一起做成水果沙拉。
4、腌芭乐
芭乐味道酸甜，口感滑腻，如果切成小块加入酸梅粉或食盐翻均匀，腌制一小时后再食用风味更独特。
