小巧玲珑惹人爱，小小樱桃如何选？

樱桃是一种非常美丽水果，一般有两种颜色， 红色与黄色，樱桃的外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实汁多味美，富含多种营养素。

樱桃的营养比较丰富，尤其是铁含量比较高，是水果中铁含量最高的水果之一，维生素A，胡萝卜素，维生素C等的含量也比较多，所以樱桃的营养价值比较高。

樱桃如此好，如何选购呢？

看外皮：

选购樱桃的时候，首先看看樱桃外皮，外皮有光泽，无坑洼为好。其次还可以稍微捏一捏，外皮略硬有弹性的樱桃比外皮薄软的樱桃好，这样的樱桃比较新鲜，同时外皮微硬的樱桃，不容易有樱桃果蝇留下的虫卵，吃起来更安心一些。

看颜色：

一般来说，樱桃的外皮颜色越深，樱桃口感越好，暗红色的樱桃比鲜红色的樱桃甜。

看形状：

一般来说，樱桃的个头越大等级越高，选购樱桃的时候选择个头大的，呈D字扁圆形，果梗位置凹得越厉害的樱桃就越甜。

看果梗：

果梗的颜色可以判断樱桃是否新鲜，绿色的果梗表示新鲜，如果果梗已经开始发黑，那么这个樱桃已经不怎么新鲜了。

尝味道：

在摊主同意的情况下，可以试吃一下，是否适合自己的口味，喜欢就可以买啦。

另外需要提醒大家的是：樱桃不耐储存，最好现买现吃，在适当的保存条件下，樱桃可保存最多7天时间，所以最好不好大量购买。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。