孕妇食用核桃有什么好处？

所有的父母都希望自己能生出健康聪明的孩子，很多孕妇在孕期就开始注重胎儿智力的发育了，常常会吃一些对大脑发育有好处的食物，像核桃、鱼类等等。核桃的营养价值确实是很高，很多孕妇也知道吃核桃对胎儿智力好，于是就会经常吃很多的核桃。

核桃对孕妇和宝宝的好处

核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

1.核桃中的蛋白质高，也具有人体必备的氨基酸。孕期吃核桃能够提高孕妈妈的免疫力，增强抗疾病的能力。并且孕期坚持吃核桃，能够有效预防孕期易出现的妊娠高血压综合症。

2.核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E以及钙、磷、锌、锰等矿物质，具有抗衰防老的作用。孕期食用核桃能够滋润皮肤，使孕妈妈的皮肤变得更加细腻、富有弹性，从而使孕妈妈更加年轻。

3.因为核桃中含有亚油酸，它是DHA的必备物质，而DHA对大脑的发育有很大的好处，孕期吃核桃能够促进胎儿大脑的发育，完善胎儿的神经系统。

孕妇吃核桃的做法

核桃美味又营养，孕妇食用核桃可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对孕妇来说，食用核桃无论是生吃还是熟食，都可以起到补充营养，强身健体的作用。

核桃鸡蛋羹

原料：1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。

做法：

1、将鸡蛋打散搅匀，将牛奶加入鸡蛋中，放入核桃。

2、放进蒸锅里，蒸8分钟即可。

核桃鸡蛋羹的功效：牛奶味香而浓又富含营养，鸡蛋也富含营养，可以补充人体的蛋白质，将牛奶和鸡蛋和核桃搭配起来，三者的香味有助于增进孕妇的食欲，给孕妇补充蛋白质，做法又简单，是孕妇吃核桃的做法的上好选择哦。

很多孕妇在孕期就已经为孩子的智力发育在努力了，但是方法要对，不然很可能会适得其反。除了吃核桃之外，孕妇也可以常吃一些鱼类，对胎儿的大脑发育也有好处。另外，孕妇在孕期最好能有思考、动脑的活动，这样对胎儿智力发育也有好处。还有就是进行胎教活动，也能刺激胎儿的发育。